Famous in the newspaper

Hva finner man ikke når man åpner førstesiden i lokalavisa #namdalsavisa når man klikker seg inn tidlig om morgenen.  Jo bilde av seg selv fra den verste 14-16 årstida:p men moro mimrestund

Verdens beste sjokoladekake

Verdens enkleste sjokoladekake:
Denne oppskriften på sjokoladekake i langpanne har jeg
fra mamma.
Hvor hun har den fra vet jeg ikke
(sånn at enkelte sin copyright ikke blir krenket).
Denne kaken er ikke mektig, men himmelsk god.
En kan også lage en rundkake av denne, da deler
bare oppskriften i to og passer da til en rundform på 24cm.

Oppskriften er som følger:
1 pk skummet kulturmelk
5 ts natron
600g sukker
200g plantemargarin
650g hvetemel
6 ts kakaopulver

1. Ha kulturmelken i en stor bolle, og da mener jeg stor.
2. Ha i natron og rør det ut i kulturmelken
3. Ha i sukkeret og rør det veldig veldig godt sammen
4. Smelt margarinen og tilsett denne i røra etterpå
5. Bland hvetemel og kakaopulver i en egen bolle, og sikt det inn i røra etterpå.
6. Ha det i en langpanne
7. Stek litt under midten i ovnen på 180ºC

Glasur:
200g mørk kokesjokolade
100g plantemargarin
1 dl fløte
2 dl melis

1. smelt sjokoladen sammen med fløte og margarin på veldig svak varme. Jeg pleier å ha det i en teflonkasserolle og på 1 på kokeplaten. 
2. Sikt i melisen i glasuren og la den avkjøle seg litt.
3. Ha på kaken

 

Heklede lyslykter

Fikk tid til å lage noen lykter i dag. Hadde noen glass etter pasta og tomatpurre stående, og fikk heklet et bånd rundt de. Syns de ble skikkelig søte. Starta i bunnen med en ring. Så enkelstaver i to runder med økning med to for hver første rad, for deretter å ha 3 dobbelstaver i hver maske i den fjerde raden. Den siste raden er fastmasker som deretter ble hektet fra denne kanten og snurret i rundt toppen og hektet fra den nederste kanten igjen hver tredje maske.(Stort glass).

Det lille glasset er enkelstaver etter ringen hele veien, avsluttet med fastmasker.